Prepárate para una experiencia culinaria única con el último gran lanzamiento de Domi Vélez, El Mejor Pan del Mundo. Reconocido por su pasión por la panadería artesanal y su maestría en la elaboración del pan, Vélez nos sumerge en un fascinante recorrido donde cada página desvela los secretos para crear panes sublimes y llenos de sabor.
Más que un simple recetario, este libro es una auténtica guía de inspiración, técnicas y tradición, explorando la importancia cultural del pan y el valor de ingredientes seleccionados con esmero. A través de una narrativa envolvente y recetas meticulosamente diseñadas, Vélez hace accesible el arte de la panadería tanto para principiantes como para panaderos experimentados.
El Mejor Pan del Mundo es un homenaje a la calidad, la creatividad y la conexión que surge al compartir el pan. Desde clásicas masas madre hasta innovadoras recetas con ingredientes locales y fusiones globales, este libro es una joya imprescindible para quienes desean llevar su panadería casera al siguiente nivel.
En una apuesta innovadora, un tercio de las recetas de este libro están elaboradas con la revolucionaria harina de Tritordeum, un ingrediente que aporta un sabor único y beneficios nutricionales excepcionales. Entre las más destacadas, encontramos el “Pan Golden Milk”, “Pan de Queso Papoya” y “Pan Blue Sky”.
Déjate llevar por la magia del pan artesanal y despierta tu creatividad con El Mejor Pan del Mundo. Más que un libro, es una invitación a disfrutar del placer y la calidez de un pan recién horneado.
📖 Disponible ahora en librerías, Amazon y más. Un imprescindible para cualquier amante del buen pan. 🍞✨