Recipe

Hacer croissant de tritordeum es posible y aquí te dejamos esta receta para que tú mismo lo puedas hacer. Un clásico dentro del mundo de la repostería que consigue un nuevo toque gracias a la harina de este cereal mediterráneo. [mk_padding_divider][mk_fancy_title color="#fab31c" size="30" font_weight="bold" font_family="none"]Ingredientes[/mk_fancy_title] 250 g de harina de Tritordeum 100 g de mantequilla …

Receta de croissant de tritordeum Read More »

¿Qué hacer con el pan duro? Te traemos una estupenda receta de aprovechamiento de pan para que no desperdicies nada y puedas seguir disfrutando del tritordeum en todo su esplendor. Sin duda, dejar que un buenísimo pan de tritordeum se ponga duro debería no estar permitido, pero te lo perdonamos porque a todos nos pasa. …

Receta de pudin de aprovechamiento Read More »

[mk_fancy_title color="#769382" size="30" margin_bottom="0" font_family="none"]Ingredientes[/mk_fancy_title] 250 g de harina de tritordeum ½ cebolla 1 cucharada de aceite de oliva 1 ajo picado 1 pizca de perejil fresco picado 1 pizca de sal 300 g de calabaza 125 g de mantequilla 1-2 yemas de huevo [mk_padding_divider][mk_fancy_title color="#769382" size="30" margin_bottom="0" font_family="none"]Proceso[/mk_fancy_title][mk_fancy_title tag_name="h5" color="#769382" size="25" margin_bottom="0" font_family="none"]1.[/mk_fancy_title] Rehogar …

Receta de empanadas de Tritordeum con calabaza Read More »

[mk_fancy_title color="#fab31c" size="30" margin_bottom="0" font_family="none"]Ingredientes[/mk_fancy_title] 100 g de harina de tritordeum 300 g de puré de calabaza ¼ de taza de leche 2 huevos 1 sobre de levadura 100 g de bacon 1 pizca de sal 1 pizca de pimienta 1 pizca de perejil fresco picado 1 dadito de mantequilla Queso emmental o gruyere rallado …

Recetas de tarta salada de calabaza y tritordeum Read More »

Hace un tiempo os explicábamos cómo hacer tus propios baos de tritordeum a través de una receta de bao muy sencilla y original. Los baos son los bocadillos de moda que se cocinan al vapor. Este pan relleno, de origen asiático, ha conquistado ya a los más foodies no sólo porque es un pan suave …

Cómo preparar tus propios baos de Tritordeum y 3 opciones de relleno Read More »

Seguro que has oído hablar del bao o lo has visto en algún restaurante. Pues bien, te dejamos una receta de Bao. Sabemos que buscas recetas ligeras y diferentes. ¿Pero qué es eso del “bao”? El bao, o gua bao como se le conoce en Taiwán, es un pequeño panecillo que se cuece al vapor …

Receta: Bao de Tritordeum Read More »