Un pan trenzado dorado, esponjoso y con un ligero toque dulce. Perfecto para compartir en familia y disfrutar en cualquier ocasión. 📝 Ingredientes: 🔸 Para la masa: 🔸 Para decorar (opcional): 🔪 Paso a paso: 1️⃣ Activar la levadura 💡 Consejo: Puedes agregar la mezcla de levadura poco a poco en la masa para controlar …
Challah con Harina de Tritordeum ✨🥖de enis_kitchen__ Read More »
Galletas de Avellana con Harina de Tritordeum 🍪🌰 Unas galletas crujientes y sabrosas, perfectas para acompañar el café o el té. Gracias a la harina de Tritordeum, obtenemos un sabor especial y una textura deliciosa. Ingredientes (para aprox. 20-25 galletas) Proceso paso a paso 🥄 1️⃣ Preparar la masa: 2️⃣ Incorporar ingredientes secos: 3️⃣ Añadir …
Galletas de Avellana con Harina de Tritordeum 🍪🌰 Read More »
Brioche de Tritordeum Ecológico – Receta para Panadero Casero Un brioche suave, esponjoso y con el inconfundible sabor del Tritordeum ecológico. Perfecto para desayunos o meriendas. Ingredientes: Proceso: 🥣 Amasado: 1️⃣ En un bol grande, añadir la harina, el agua, los huevos, la sal y el azúcar.2️⃣ Mezclar bien durante 7 minutos a velocidad baja …
Brioche de Tritordeum Ecológico – Receta para Panadero Casero Read More »
Madalenas Caseras de Tritordeum 🧁✨ Si te gusta hornear en casa y probar nuevas harinas, estas madalenas con harina de Tritordeum son perfectas para ti. Tienen una miga esponjosa y un sabor delicioso, ideales para acompañar el café o el té. Ingredientes 📋 🥚 2 huevos🧂 1 pizca de sal🧈 16 g de mantequilla derretida🛢 …
🥖 Hogaza Semi-Integral de Tritordeum con Grano Malteado 🌾 Un pan con un sabor intenso a masa madre natural y un toque dulce gracias a los granos malteados, que aportan una textura y un aroma irresistibles. ¡Perfecto para los amantes del pan artesano! 🍞✨ 🔹 Preparación de las masas base 🌿 Masa de Autólisis 🔹 …
🥖 Hogaza Semi-Integral de Tritordeum con Grano Malteado 🌾 Read More »
🥖 Hogaza de Tritordeum – Pan Casero Saludable 🌾 ¿Te animas a hacer tu propio pan de Tritordeum en casa? 🤩 Con esta receta fácil conseguirás una hogaza rústica, con una corteza crujiente y un color dorado espectacular. ¡Manos a la masa! ✨ 📝 Ingredientes (en gramos) 🔸 1000 g de harina Tritordeum T65 🌾🔸 …
🍋 Bizcocho de Limón y Requesón con Harina de Tritordeum 🍰 Si buscas un bizcocho tierno, jugoso y con un sabor cítrico espectacular, esta receta de Bizcocho de Limón y Requesón es perfecta para ti. Gracias a la harina de Tritordeum, este bizcocho tiene una textura más ligera, un color dorado natural y un toque …
🍋 Bizcocho de Limón y Requesón con Harina de Tritordeum 🍰 de @paulasapron Read More »
🥯 Brionut de Tritordeum: El Cruce Perfecto entre Brioche y Donut 🍩 Si te encantan los brioche y los donuts, prepárate para probar lo mejor de ambos mundos con esta receta de Brionut de Tritordeum. Suave, esponjoso y con un toque dorado natural, este híbrido es fácil de hacer en casa y perfecto para los …
🥯 Brionut de Tritordeum: El Cruce Perfecto entre Brioche y Donut 🍩 Read More »
Prepárate para una experiencia culinaria única con el último gran lanzamiento de Domi Vélez, El Mejor Pan del Mundo. Reconocido por su pasión por la panadería artesanal y su maestría en la elaboración del pan, Vélez nos sumerge en un fascinante recorrido donde cada página desvela los secretos para crear panes sublimes y llenos de …
Hay un alimento que acompaña todas nuestras comidas, y ese es el pan: para las tostadas del desayuno, para mojar en la salsa de la comida, o para untarlo con tomate en la cena. Sea como sea, está muy presente en nuestra dieta. Pero, comer siempre lo mismo a veces puede ser aburrido, ¿verdad? Por …
Pan dulce de Tritordeum con dátiles, almendra, cacao y nueces Read More »