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🥖 Entrevista a la Dra. Martínez Obiols: Mitos y verdades sobre cereales, gluten y pan 🥐🍞

🥖 Entrevista a la Dra. Martínez Obiols: Mitos y verdades sobre cereales, gluten y pan 🥐🍞 Vivimos en una era donde la información sobre nutrición está a solo un clic de distancia. Sin embargo, también hay mucha desinformación, mitos y contradicciones que generan dudas sobre los alimentos que consumimos. Para aclarar estos temas, hemos hablado …

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🎉🎄 ¡Sorteo de Panettone de Tritordeum! 🎄🎉

🎉🎄 ¡Sorteo de Panettone de Tritordeum! 🎄🎉 ¿Te gustaría disfrutar de un delicioso Panettone de Tritordeum estas fiestas? 🥮✨ ¡Sorteamos 2 panettones en cada una de nuestras redes sociales! 📢 📅 Participa hasta el 20 de diciembre y el 21 de diciembre anunciaremos a los ganadores. ¡No te lo pierdas! 👀 🔗 ¿Cómo participar? 📌 …

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📖 Libro recomendado: “Teoría y práctica del vermut” 🍷

📖 Libro recomendado: “Teoría y práctica del vermut” 🍷 Hoy te traemos un libro que disfrutarás trago a trago. Se trata de “Teoría y práctica del vermut”, de Josep Sucarrats, Miquel Àngel Vaquer y Sergi Martín, publicado por la editorial NOW Books (ARA Llibres). Este libro es una joya para los amantes de la gastronomía …

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🍿 Palomitas más allá del maíz: descubre nuevas opciones

🍿 Palomitas más allá del maíz: descubre nuevas opciones Las palomitas de maíz son un clásico en el cine y en casa. Pero, ¿sabías que también se pueden hacer con otros cereales? Según el lugar, este popular snack recibe diferentes nombres: 📍 España y Latinoamérica: Un sinfín de nombres para un snack que ha conquistado …

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🍩 Donuts al horno con harina de Tritordeum: una alternativa saludable y deliciosa

🍩 Donuts al horno con harina de Tritordeum: una alternativa saludable y deliciosa Los donuts tradicionales pueden ser irresistibles, pero suelen contener un alto contenido en azúcares y grasas. Para una opción más ligera, hemos adaptado la receta de María Lunarillos, sustituyendo la harina convencional por harina de Tritordeum. Así, obtenemos donuts horneados, más saludables …

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🥞 Pancakes de Tritordeum: un clásico con un toque especial

🥞 Pancakes de Tritordeum: un clásico con un toque especial Los pancakes son sinónimo de días especiales y momentos dulces. En muchos países, el Martes de Pancake marca la tradición de preparar y disfrutar estas deliciosas tortitas. 🌍✨ Hoy te traemos una versión con harina de Tritordeum, para hacerlos más nutritivos y darle ese color …

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🍞 Focaccia de Tritordeum: un clásico italiano con un toque especial

🍞 Focaccia de Tritordeum: un clásico italiano con un toque especial La focaccia es una delicia italiana que combina una masa esponjosa con hierbas aromáticas y un chorrito de buen aceite de oliva. ¿Te imaginas hacerla con harina de Tritordeum? 🌾✨ ¡Atrévete a probar esta versión más nutritiva y llena de sabor! 📝 Ingredientes ✔ …

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🥖 Pan Naan de Tritordeum: un clásico indio con un toque especial

🥖 Pan Naan de Tritordeum: un clásico indio con un toque especial El naan es un pan tradicional de la cocina india, ideal para acompañar cualquier plato o incluso para disfrutar solo. Su textura ligera y su sabor único lo convierten en una delicia irresistible. En esta receta, lo hacemos con harina de Tritordeum, un …

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