[mk_fancy_title color=”#3d3f41″ size=”17″ margin_bottom=”0″ font_family=”none”]Rien ne vaut mieux qu’un cake salé à déguster au bord de la piscine avec ses proches. Avec la farine de Tritordeum, on vous propose une version fraîche du cake salé, qui combine la tomate et la menthe.[/mk_fancy_title][mk_padding_divider]
[mk_fancy_title color=”#769382″ size=”30″ margin_bottom=”0″ font_family=”none”]Ingrédients
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Pour 6 personnes:
2 tasses de farine de Tritordeum
½ tasse de coulis de tomate
½ oignon
1 courgette
2 oeufs
1 cuillère à soupe d’huile d’olive
½ sachet de levure chimique
1 poignée de menthe fraiche (ou plus)
Une boule de mozzarella
Sel, poivre
[mk_fancy_title color=”#769382″ size=”30″ margin_bottom=”0″ font_family=”none”]Préparation[/mk_fancy_title]
[mk_fancy_title tag_name=”h5″ color=”#769382″ size=”30″ margin_bottom=”0″ font_family=”none”]1.[/mk_fancy_title]
Mélanger la farine, la levure et les œufs dans un bol
[mk_fancy_title tag_name=”h5″ color=”#769382″ size=”30″ margin_bottom=”0″ font_family=”none”]2.[/mk_fancy_title]
Ajouter le coulis de tomate et la menthe préalablement hachée finement
[mk_fancy_title tag_name=”h5″ color=”#769382″ size=”30″ margin_bottom=”0″ font_family=”none”]3.[/mk_fancy_title]
Râper l’oignon et faites-le revenir dans une poêle avec un peu d’huile d’olive.
[mk_fancy_title tag_name=”h5″ color=”#769382″ size=”30″ margin_bottom=”0″ font_family=”none”]4.[/mk_fancy_title]
Eplucher et râper la courgette.
[mk_fancy_title tag_name=”h5″ color=”#769382″ size=”30″ margin_bottom=”0″ font_family=”none”]5.[/mk_fancy_title]
Ajouter les légumes à la préparation antérieure.
[mk_fancy_title tag_name=”h5″ color=”#769382″ size=”30″ margin_bottom=”0″ font_family=”none”]6.[/mk_fancy_title]
Assaisonner à votre gout avec le sel et le poivre.
[mk_fancy_title tag_name=”h5″ color=”#769382″ size=”30″ margin_bottom=”0″ font_family=”none”]7.[/mk_fancy_title]
Verser la pâte dans un moule préalablement beurré.
[mk_fancy_title tag_name=”h5″ color=”#769382″ size=”30″ margin_bottom=”0″ font_family=”none”]8.[/mk_fancy_title]
Râper la mozzarella sur la préparation.
[mk_fancy_title tag_name=”h5″ color=”#769382″ size=”30″ margin_bottom=”0″ font_family=”none”]9.[/mk_fancy_title]
Faire cuire dans un four à 180º pendant 25 min.
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