Innovar está en el ADN de muchos de nuestros panaderos como Jordi Morera, el protagonista del siguiente vídeo de la campaña Más que un cereal. La capacidad de introducir novedades y mejorarlas constantemente es, afortunadamente, el día a día de un sector que lucha por que se valore el pan artesanal. Tritordeum es, por ejemplo, …
El porqué de las torrijas de Semana Santa
Pensar en Semana Santa es directamente pensar en torrijas. Y es que por algo es el dulce por excelencia de la Semana Santa. Todos nosotros conocemos a alguien que hace unas torrijas espectaculares. ¡Este año queremos que seas tú! ¿Te atreves con esta receta de Tritordeum? Pero primero vamos a conocer su origen y algunas …
Recetas saludables: Galletas de Tritordeum fáciles y saludables
[mk_padding_divider][mk_fancy_title color=”#769382″ size=”30″ margin_bottom=”0″ font_family=”none”]Proceso[/mk_fancy_title][mk_padding_divider size=”30″][mk_subscribe placeholder_text=”Escribe tu e-mail” button_text=”SUSCRIBIRME” list_id=”6f60548666″ optin=”true” btn_bg_color=”#769382″ btn_text_color=”#ffffff” btn_border_width=”0″ btn_border_color=”#eeeeee” input_bg_color=”#f2f2f2″ input_placeholder_color=”#3d3f41″ input_border_width=”0″ input_border_color=”#eeeeee” btn_hover_bg_color=”#6aa072″ btn_hover_text_color=”#ffffff” btn_hover_border_color=”#ffffff” input_focus_bg_color=”#a0bcaa” input_focus_placeholder_color=”#ffffff”][mk_padding_divider size=”30″]
Tenemos algo entre manos
Existen estudios científicos que confirman que con la llegada de la primavera se produce una revolución emocional y biológica dentro de todos nosotros. En Tritordeum no sabemos si es la primavera o las ganas de desvelaros lo próximo que está por venir con este cereal saludable pero lo que sí podemos asegurar es que #AlgoSeCueceEnTritordeum. …
Recetas saludables: Pancakes de Tritordeum
Todos hemos comido "panckes" y hemos tenido esa sensación de día especial. De hecho, el Martes de Carnaval también es conocido como Martes de Pancake (o martes de panqueque). Es tradición, especialmente en países anglosajones, celebrarlo cocinando y comiendo “tortitas”. Esta fiesta es de origen religioso y encontramos sus inicios en el Reino Unido. Puesto …
Recetas saludables: Focaccia de Tritordeum
Focaccia, ¿quién no la conoce? Una receta tradicional italiana (aunque se cree que procede que la antigua Grecia) que deleita a quien la prueba. Es una masa de pan plano, especialmente esponjoso, y cubierto por hierbas aromáticas entre otros productos. [mk_padding_divider][mk_fancy_title color="#769382" size="30" margin_bottom="0" font_family="none"]Ingredientes[/mk_fancy_title] 425 g de harina de Tritordeum 240 ml. de agua …
Recetas saludables: Pan naan de Tritordeum
El naan es un tipo de pan tradicional indio que suele ser utilizado para acompañar las comidas. Es un pan poco levado, muy fino y ligero. Es muy fácil de elaborar y delicioso. [mk_padding_divider size="30"][mk_fancy_title color="#769382" size="30" margin_bottom="0" font_family="none"]Ingredientes[/mk_fancy_title] 300 g de harina de Tritordeum 100 cl de agua templada 125 g de yogurt natural (sin azúcar) …
Tritordeum en España Directo
[mk_padding_divider] Tritordeum en el programa España Directo de Televisión Española El pasado día 8 de febrero el programa España Directo de Televisión Española visitó la harinera El Molino de Coín (Málaga) que lleva moliendo grano desde 1780. En este reportaje se repasa la historia de la harinera y todos los productos que se pueden encontrar …
Dos recetas golosas para San Valentín
Te guste o no, el 14 de febrero es el día de los enamorados. ¿Cuál es el origen de San Valentín? San Valentín es una celebración ya clásica para nosotros. Esta tradición se instauró en España el año 1948, proveniente de los países anglosajones, de la mano del fundador de Galerías Preciados. Desde entonces, el 14 …
Síntomas de un día más digerible
Tritordeum nos ayuda a tener un día más digerible y eso se nota. Estos pueden ser algunos de sus síntomas: · Levantarse con una sonrisa en la cara · Ver el vaso medio lleno · Dejar más propina que de costumbre · Hacer un bizcocho y compartirlo con los tuyos · Invitar tú a los …