Receta de verano: palitos de aguacate rebozados con Tritordeum

[mk_fancy_title color=”#000000″ size=”17″ margin_bottom=”0″ font_family=”none”]Esta receta de verano podría estar dentro de los artículos de aperitivos saludables (Vol 1) y (Vol. 2) que os proponíamos en días anteriores. La cuestión es que esta receta que incluye harina de Tritordeum te encantará tanto por su preparación sencilla como por su ligereza en verano. ¡Seguro que se convierte en uno de tus aperitivos favoritos![/mk_fancy_title][mk_padding_divider]
[mk_fancy_title color=”#fab31c” size=”30″ margin_bottom=”0″ font_family=”none”]Ingredientes[/mk_fancy_title]

Para 2 personas
2 aguacates
300 g de harina de Tritordeum
300 g pan rallado
1 huevo
Sal
Pimienta
Comino

[mk_fancy_title color=”#fab31c” size=”30″ margin_bottom=”0″ font_family=”none”]Proceso[/mk_fancy_title]
[mk_fancy_title tag_name=”h5″ color=”#fab31c” size=”30″ margin_bottom=”0″ font_family=”none”]1.[/mk_fancy_title]

Cortar los aguacates en lonchas gruesas.

[mk_fancy_title tag_name=”h5″ color=”#fab31c” size=”30″ margin_bottom=”0″ font_family=”none”]2.[/mk_fancy_title]

Preparar un bol el pan rallado y añadir especias al gusto.

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Preparar un bol con harina de Tritordeum y otro bol con el huevo batido.

[mk_fancy_title tag_name=”h5″ color=”#fab31c” size=”30″ margin_bottom=”0″ font_family=”none”]4.[/mk_fancy_title]

Empezar el rebozado: pasar cada loncha de aguacate por harina, huevo y pan rallado (en este orden).

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Poner los palitos en una bandeja con papel de horno y hornear durante 15 minutos a 230ºC

[mk_fancy_title tag_name=”h5″ color=”#fab31c” size=”30″ margin_bottom=”0″ font_family=”none”]6.[/mk_fancy_title]

¡Comer solo o acompañarlo con salsa!

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