TRITORDEUM, NOMINADO EN LOS PREMIOS INCIT’UP

El cereal Tritordeum vuelve a ser reconocido en el sector de la alimentación y la gastronomía. En esta ocasión, el cereal está entre los finalistas de la I Edición de los Premios Incit’up.

Estos premios están organizados por el Clúster Foodservice de Catalunya, con la colaboración de Fòrum Gastronòmic, y buscan promover, fomentar y premiar aquellas startups creadoras de productos o servicios capaces de mejorar, a través de la innovación, los sectores de la alimentación y la gastronomía.

Para participar era imprescindible que el proyecto estuviera dirigido al sector alimentario y/o gastronómico y supusiera una innovación tangible y aplicable. Por esa razón, Agrasys no dudó ni un momento en presentar el Tritordeum como proyecto innovador con ventajas competitivas demostradas.

Entre los finalistas también se encuentran los siguientes proyectos de: Delectatech, Color Sensing, Alimentium, Espigoladors, Cube Technology, Farmidable, Check-Eat, Hygea salud y nutrición, Boira Digital.

De esta preselección saldrán los tres clasificados que recibirán como premio un galardón y una dotación en metálico de 3.000€ para el primero, 2.000 € para el segundo y 1.000€ para el tercero.

Las startups ganadoras se darán a conocer durante la ceremonia de entrega de premios, que se celebrará el mismo lunes día 19 de noviembre en la ciudad de Girona con la presencia de representantes de las empresas del Clúster Foodservice, representantes de Fòrum Gastronòmic, inversores, cocineros de renombre internacional y prensa especializada.

El acto también contará también con la celebración de una conferencia magistral y finalizará con una cena ofrecida por Joan Roca, cocinero de El Celler de Can Roca.

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