Functionele ingrediënten van Tritordeum

Tritordeum is een veelzijdig graan dat de ontwikkeling van vele producten mogelijk maakt

Grano

Tritordeum graan

We hebben normaal graan, gepareld graan (buitenste laag eraf gepolijst), gemout graan (speciaal voor de brouwers) en geroosterd graan, om het een geroosterde smaak te geven.

Salvado

Tritordeum zemelen

Men verkrijgt fijne Tritordeum zemelen als ook grove zemelen. De toepassingen zijn oneindig als het gaat om bakken, pasta’s en koekjes.

copos

Tritordeum vlokken

Tritordeum vlokken zijn verkrijgbaar in natuurlijke als ook geroosterde versie. Dit kan, buiten de gebruikelijke toepassing als decoratie of vulsel, ook gebruikt worden voor de productie van muesli.

semola

Tritordeum griesmeel

Tritordeum fijne griesmeel heeft een brede gevarieerde toepassing bij de bakkerij of pastaproductie.

harinas_especiales

Speciale tritordeum bloem

Er zijn 3 variaties van speciale bloem: gemoute bloem (hard of zacht); geroosterde bloem (volksvoedsel op de Canarische eilanden); en voor gegelatineerde bloem.

masa_madre

Tritordeum zuurdesem

Onze selectie aan zuurdesem, zoals gerafineerd zuurdeeg (milde bloem) of hele graanzuurdeeg( sterke bloem), is te gebruiken in vloeibare of droge vorm.

mixes

Tritordeum mix

We hebben recent een mix voor het maken van cupcakes/ muffins. We kunnen ook consumentgerichte mixen en verbeteraars maken.

mejoranes

Tritordeum verbeteraar

We hebben 2 beschikbare Tritordeum broodverbeteraar

logoeco

Al deze ingrediënten zijn ook biologisch verkrijgbaar

Contacte con nosotros

En este momento no estamos, pero puedes dejarnos un mensaje y contestaremos lo antes posible :)

Not readable? Change text. captcha txt

Start typing and press Enter to search